愛別産のきのこ

愛別町は北海道が誇るきのこ生産の町。舞茸、椎茸、えのきたけ、ナメタケ、エゾユキノシタなどなど。美味しいきのこを是非、たくさん召し上がっていただきたいと思います。フリットにしたきのこ、お客さまからは「きのこって、こんなに美味しかったっけ？」と言われることもしばしば、です。

愛別産の玄米

玄米は栄養と植物繊維の宝庫。豊富なビタミン、ミネラル、植物繊維を含んだ玄米は健康食品として注目されています。中でもカリウムは体内のナトリウム（塩の主成分）の排出を促す働きがあるので、高血圧が気になる方には特に豊富なミネラルと言えます。愛別産玄米で身体をリフレッシュしてください。

愛別産の蕎麦

序庵の十割蕎麦は100％愛別産。蕎麦は良質なタンパク質を含むとともに、疲労回復効果があるビタミンB1、B2、さらに活性酸素消去（抗酸化）作用があるポリフェノール（ルチン）も豊富に含んでいます。ルチンは毛細血管を強くし、血圧を下げる効果も認められています。つなぎを使わない、愛別産の十割蕎麦を美味しく召し上がり、健康維持にお役立てください。